Sempre e comunque sul filo di lana ma ci tenevo a partecipare. Il contest "Di cucina in cucina" ideato da Barbara del blog ungiornosenzafretta, che si sposta di volta in volta in casa, o meglio nella cucina, della vincitrice dell'appuntamento precedente. Questo mese tocca a Consu del blog I biscotti della zia. Consu propone come tema della sua "ospitata" un souvenir nel piatto, cioè per riprendere le sue parole:
Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. KITCHEN Banana Yoshimoto
30/08/16
Di cucina in cucina: un souvenir nel piatto ovvero i pasteis de Belèm
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29/08/16
Sandwich di baklava con gelato alle nocciole
Cosa c'è di più estivo del gelato? Direi niente, il gelato e l'estate sono sinonimi. Pertanto lo staff di Re-cake propone per il periodo estivo una ricetta con il gelato tradotta e riadattata dal blog journeykitchen. Ma non un semplice gelato cremoso, bensì un sandwich creato con la pasta phillo ed il pistacchio...che altro non è se non una versione del baklava, dolce tipico della tradizione mediorientale ed in particolare di quella turca.
27/08/16
Gelato whoopie pie senza gelatiera al caramello
Per la prima volta partecipo a quest'iniziativa. Mi incuriosiva ma non avevo ancora tentato la partecipazione attiva. Le organizzatrici hanno scelto una ricetta quanto mai adatta alla stagione, il gelato da fare in casa, senza gelatiera...che dire...è per me. L'unica gelatiera che ho mai acqiustato è una di quelle che non refrigerano, quelle il cui cestello va messo in freezer per essere pronto all'utilizzo.
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17/08/16
Tanti auguri!!!
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04/08/16
Grazie Edvige!!!
Grazie ad Edvige del blog Memento Solonico per avermi inserito nella lista dei blog da segnalare, a suo parere, in relazione all'iniziativa Tag: de toudo un pouco. E' una di quelle iniziative che serve a far conoscere piccoli blog, come il mio.
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