25/05/15

Linguine alle vongole e asparagi



Al volo il mio contributo per questa tappa dell'MTChallenge come risposta alla sfida della vincitrice del mese scorso, Paola del blog  Fairies' Kitchen , cioè la Pasta col Pomodoro.
Questa volta ho letto tutto quello che è stato pubblicato con attenzione ma il periodo non è propizio per lunghe e complicate riflessioni. Così la mia proposta è abbastanza semplice, ma saporita. Per due!

24/05/15

Nikujaga


Come mi è già capitato di dire ho pochissimo tempo, ma non potevo mancare. La mia ricetta per la tappa giapponese dell'Abbecedario culinario mondiale è il nikujaga che ho preso da un notissimo blog di cucina giapponese che seguo da tempo: Just one cookbook. La puntata è ospitata da Sabrina del blog Nato sotto un cavolo.

10/05/15

Gnocchi di fagioli cannellini per quanti modi di fare e rifare


 
Salve a tutte le cuochine!!! Questa volta sono davvero di fretta, il mio vecchio datore di lavoro mi ha accompagnato alla porta. Fortunatamente qualcun'altro ha bussato alla mia e adesso sono in fase d'inserimento in una realtà completamente diversa.Questo significa che devo ricominciare da capo e studiare tanto. Se prima avevo poco tempo da dedicare al blog adesso ne ho sempre molto poco, ma cercherò di rispettare i tempi.

03/05/15

Torta di carciofi alla carlofortina

 
Eccoci qui , in Antartide (ma perché fa così caldo?...proprio vero che il clima è cambiato..) grazie all' Abbecedario culinario mondiale . Questa tappa è in Antartide, nella Juan Carlos Base, e ci fa da ambasciatrice Brii del blog Briggi's home . Qual'è il piatto tipico dell'Antatide? Come? E chi non lo sa?!