Il pollo fritto con salsa al limone

Eccoci per una nuova sfida dell'MTChallenge , questa volta proposta da Silvia Zanetti, vincitrice della sfida precedente,   che ci propone il pollo fritto. Una ricetta comunissima e quindi facile. Certo, come no. All'Mtchallenge anche quello che sembra semplice nasconde sempre una qualche difficoltà. Questo perché le ricette proposte non vanno fatte come si potrebbe fare in casa, alla buona, ma sempre e necessariamente a regola d'arte.

Gamberi glassati al miele con carciofi marinati

La sfida di questo mese, la numero 54 per l'MTChallenge ,ci viene lanciata da Eleonora Colagrosso e Michael Meyer del blog Burro e Miele, quando si dice coerenza, vincitori della precedente sfida.

Si parte dal presupposto che a me il miele non piace. Per la precisione mi disgusta. Riesco ad assaggiare il miele solo in ricette in cui è appena percettibile. Se ne deduce che questa prova è un tantino complessa per me. Ma qui nessuno si arrende e pensa che ti ripensa credo di aver trovato una soluzione, almeno per il salato. Mi guardo attorno e vedo che la stagione presenta un tripudio di carciofi,  per cui non vedo perché non approfittarne,