Il tiramisù da passeggio per l'MTChallenge

Questo mese ci ritroviamo per la nuova sfida dell'MTChallenge, numero 61, alle prese con il tiramisù, o meglio con il  (sexy) Tiramisù di Susy May del Blog Coscina di pollo. Perché proporre una ricetta del tiramisù era troppo semplice, quindi perché non legarlo a un tema "hot", appunto, "ad un film o ad una icona sexy della storia del Cinema Mondiale". 

Cheesecake ai lamponi per l'MTC

Anna Luisa e Fabio del blog Assaggi di viaggio ci hanno lanciato la sfida della cheesecake per l'MTChallenge di Maggio. Si possono fare due ricette dolci, una cotta e l'altra senza cottura. Questa volta dovrei aver capito bene. Pertanto mi accingo a presentare la mia seconda ricetta dolce. Una cheesecake ai lamponi senza cottura.

Shorbet Kharshoof

 

 

Questo mese ci fa da ambasciatrice Terry del blog Crumpets & co che ci introduce in Egitto.

Il mio contributo per la tappa egiziana dell'Abbecedario culinario mondiale, è una ricetta semplicissima fatta con ingredienti di stagione. Mi si può dire tutto ma non che quest'anno non ho mangiato carciofi. Qui una zuppa a base di carciofi. Adesso che ha rinfrescato è davvero adatta. La ricetta è per una porzione. Non ho modificato nulla eccetto  per la sostituzione della panna, che non avevo, con il mascarpone.